Genetski modificirane jabuke ne tamne niti smeđe

 
 
Američko Ministarstvo poljoprivrede (USDA) odobrilo je u petak, 13. veljače 2015., sadnju i komercijalni uzgoj genetski modificiranih jabuka i to usprkos peticiji koju je potpisalo stotine tisuća ljudi zahtijevajući da USDA ne odobri komercijalni uzgoj genetski modificiranih jabuka. USDA je odobrila dvije sorte genetski modificiranih jabuka,“Arctic Granny“ i „Arctic Golden“ bez ikakvog nadzora. Proizvođač genetski modificiranih jabuka je kanadska korporacija „OKANAGAN SPECIALTY FRUITS“ koja na tržište stavlja navedene GM sorte jabuka koje će biti označene samo kao „arktičke“ (Arctic® Apple) tj. ne će biti označene kao genetski modificirane jer zakonska regulativa u SAD-u ne propisuje obvezno označavanje genetski modificirane hrane. Stoga potrošači uopće ne će znati jedu li konvencionalne ili genetski modificirane jabuke sve dok ih ne ogule i/ili prerežu i ostave neko vrijeme stajati na zraku. Naime, genetski modificirane jabuke ne tamne, odnosno ne će posmeđiti, navodno nikada.
http://www.richmondfoodsecurity.org/wp-content/uploads/2014/01/Gmo-apple.jpg
Usprkos ovom odobrenju američkog Ministarstva poljoprivrede, brojne vodeće kompanije prehrambene industrije, uključujući i McDonald's, Gerber, Nestlé – dječja hrana i dr. odmah su javno obznanile kako ne će prodavati genetski modificirane jabuke niti ih koristiti u svojim prehrambenim proizvodima. Veliko „NE“ rekla su i vodeća američka Udruženja uzgajivača jabuka, uključujući „USApple“ te „Northwest Horticultural Council“ koji predstavlja sve proizvođače jabuka savezne američke države Washington čija proizvodnja je čak 60 % i više od ukupne američke proizvodnje jabuka.
 
Organizirane grupe znanstvenika, ekologa i potrošača već su osudile odluku USDA-e o komercijalnom uzgoju dviju genetski modificiranih sorti 'arktičkih' jabuka. Lisa Archer, direktorica Prehrambenog i tehnološkog programa poznate svjetske organizacije 'Friends of the Earth' je izjavila: „Ni na američkom niti na globalnom tržištu nema mjesta za genetski modificirane jabuke. Voćari ih ne žele, prehrambena industrija ih ne želi, a potrošači ih ne žele konzumirati.“
 
Nove dvije sorte genetski modificiranih jabuka navodno će se odlikovati novim, poželjnim svojstvom – na zraku ne će potamnjeti odnosno posmeđiti, jer enzimi koji kataliziraju prirodni proces smeđenja jabuke biti će onemogućeni. U tu svrhu znanstvenici su koristili novu ali neistraženu tehniku genetske manipulacije poznate pod nazivom RNK-interferencija (RNAi ili dsRNA). RNK-interferencija je biotehnološka tehnika ili manipulacija koja omogućava blokiranje ili tzv. utišavanje određenih vrsta gena. U slučaju GM 'arktičkih' jabuka 'utišani' su geni (4 gena) odgovorni za ekspresiju enzima.
http://s2xdv3f861d386eav3qcuyjn.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2010/12/lisaarcher.pngdata:image/jpeg;base64,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
Lisa Archer i Jack Heinemann
 
Mnogi znanstvenici upozoravaju na moguće ozbiljne posljedice budući da nedostatak enzima može imati negativne i neočekivane učinke na ljudsko zdravlje kao i na okoliš. Bez prirodnog procesa tamnjenja, odnosno posmeđenja, jabuke mogu izgledati potpuno svježe, dok one zapravo mogu biti u stanju propadanja odnosno trulenja.
 
Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) uopće nije provela procjenu rizika – ni dugoročnu niti kratkoročnu a koja se odnosi prvenstveno na zdravstvenu sigurnost, tvrde stručnjaci. Pa koja je onda dobrobit za potrošače? Oni sada uopće ne će znati koliko je jabuka „stara“ – je li svježe ubrana ili je stara nekoliko godina. Prof. Jack Heinemann (University of Canterbury, New Zealand), Sarah Agapito-Tenfen (Sveučilište Santa Catarina, Brazil), i Judy Carman (Flinders University, South Australia) jednoglasno upozoravaju još od 2013. da je biotehnološka tehnika RNK-interferencija neispitana i neistražena i stoga inherentno, tj. sama po sebi opasna.
 
Tamnu, tj. smeđu boju jabuke nakon guljenja, rezanja i sl. uzrokuje reakcija odn. oksidacija fenola i enzima polifenol oksidaze (PPO enzim) a proces se naziva enzimsko posmeđivanje. No, PPO enzimi koji sudjeluju u prirodnom procesu tamnjenja jabuke mogu također imati i određenu ulogu u zaštiti biljke/voćke od različitih bolesti i štetnika. To može značiti da će uzgajivači genetski modificiranih jabuka morati povećati primjenu različitih pesticida. Stručnjaci upozoravaju da se već današnje konvencionalne genetski nemodificirane jabuke previše tretiraju različitim pesticidima radi čega jabuke iz konvencionalnog uzgoja sadrže visoku razinu rezidua toksičnih pesticida, od kojih su mnogi dokazano povezani s hormonalnim poremećajima, reproduktivnim oštećenjima, hiperaktivnim poremećajem i deficitom pažnje (tzv. ADHD) i dr.
 
Do danas nitko nije istražio sigurnost genetski modificiranih jabuka niti primjenu nove biotehnološke manipulacije / RNK-interferencije. Radi toga nitko ne zna hoće li ili ne će štetiti ljudskom organizmu i zdravlju. „Stoga postoji opravdani strah da ove 'frankenštajnove' jabuke lebde u mraku,“ upozoravaju gore navedeni znanstvenici. Naime, biotehnološka industrija tvrdi kako nema opasnosti za ljudsko zdravlje, jer genetski modificirana DNK ili dsRNK bude uništena u procesu probave, pa ne može utjecati na ljudske gene i/ili ljudsko zdravlje. Međutim, istraživanja novijeg datuma dokazuju upravo suprotno – dokazuju da se genetski modificirana DNK kao i dsRNK može putem hrane iz biljke prenijeti u organizam čovjeka ili životinje, jer prežive probavne procese u želucu i crijevima te ulaze u krvotok i tkiva organizma gdje i te kako mogu utjecati na određene funkcije u organizmu.
http://dingo.care2.com/pictures/greenliving/uploads/2013/12/AppleGMO-syringe.jpg
Nadalje, također postoji mogućnost da će uzgoj geneski modificiranih jabuka prouzročiti tzv. genetsko onečišćenje jabuka iz konvencionalnog i organskog ili ekološkog uzgoja. Nadalje, američki proizvođači jabuka smatraju da će tržišta Europe i Kine odbiti genetski modificirane jabuke te da će zahtijevati skupe testove i certifikate od uzgajivača i izvoznika. Ipak, kompanija „Okanagan“ ističe kako su genetski modificirane jabuke tek početak, jer oni imaju u planu i komercijalni uzgoj genetski modificiranih bresaka, krušaka i trešanja koje ne će tamniti/posmeđiti ili će biti otporne na virusne i druge bolesti. Prve genetski modificirane jabuke „Arctic® Apples“ očekuju se krajem 2016. godine, ali u manjim količinama, najavila je kompanija „Okanagan.“
 

Rodjena Marija Kuhar, dr. med. vet.